이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | 경기도에서 농업과 식품제조업, 그리고 첨단산업이 함께 발달한 평택시가 푸드테크 클러스터의 거점으로 주목받고 있다. 20일, 김현정 더불어민주당 평택을 국회의원 예비후보는 공약 발표 기자 회견을 통해 “농림축산식품부가 지원하는 푸드테크 연구지원센터를 유치하겠다”라며, “지역 농축산업과 식품제조업, 그리고 첨단산업을 융복합한 푸드테크산업 육성을 위한 기반을 조성하겠다”고 밝혔다. 김 예비후보는 “미국 식물성 달걀 업체인 ‘저스트 에그(JUST Egg)’에 버금가는 달걀 대체식품의 가격과 품질 경쟁력을 확보해서 주목받고 있는 ‘메타텍스쳐’를 최근 방문해서 스타트업 청년 리더들의 잠재력을 확인했다”고 말하며, 이에 따라 “식품제조업 매출(3.3조 원)과 쌀 생산(5.4만 톤) 규모에 있어 경기도에서 으뜸을 달리고 있는 지역 특성을 살려 푸드테크 스타트업을 키우는 기반을 만들겠다”고 다짐했다. 그는 “첨단기술이 적용되는 미래산업이 성장하고 있고, 카이스트(KAIST)같은 우수 대학이 들어서는 평택시는 정보화, 인공지능, 생명공학 등 첨단기술이 먹거리의 생산·가공·유통·소비 전 과정에 걸쳐 결합하는 푸드테크를 활성화하는데 최
이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | 한경국립대학교(총장 이원희)는 12월 20일과 21일에 필리핀 일로일로와 부키드논에서“필리핀 적정기술을 활용한 스마트농업 구축(사업책임자 윤덕훈 교수)”사업의 이양식을 개최했다. 이번 스마트농업 구축 사업 이양식은 우리나라의 스마트팜 기술을 통한 필리핀 농업 수준의 향상을 위한 농림축산식품부의 공적개발원조(ODA) 사업의 일환으로 지난 2020년에 시작했다. 본 사업을 통해 구축한 스마트팜은 필리핀의 고소득작물을 각종 자연재해로부터 보호하여 연중 안정적으로 생산함과 동시에 고품질 다수확으로 농가의 소득증대를 높이는 것에 있어 매우 유용할 전망이다, 이원희 총장은 “필리핀 농업인의 기술수준 향상과 소득증대를 위해 한경국립대학교가 본 사업을 수행하게 된 것을 자랑스럽게 생각한다. 특히 본 사업으로 구축된 스마트팜은 필리핀 농업의 미래를 바꿀 수 있는 초석이 될 것이며, 교육에 참여한 많은 현지 농업인들의 역량을 크게 강화하는 계기가 될 것으로 예상한다”라고 밝혔다.
이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | 화성시가 8. 21.(월) 10:00부터 선착순으로‘아기 멜론짱아찌’ 반찬 만들기 체험을 함께할 참가자를 모집한다고 전했다. 동탄여울공원(제1회 화성시 도농어울림축제 체험장)에서 진행하는 이번 반찬 만들기 체험활동은 9월 23일~24일 이틀간 회차별 운영된다. 이어 행사 관계자의 말에 따르면 아기 멜론 장아찌를 이용한 반찬 만들기 체험 후 설문조사 응답은 물론이며, 2023 화성시 농산물 가공 제품개발 기술이전과 제품 홍보 또는 2023 화성시 농산물가공 신규 제품 소비자 반응 조사를 통한 보완사항 점검 등도 함께 진행될 것이라고 한다. 모집대상은 화성시민이 주를 이뤄 1가구당 1팀으로 접수가 제한되고 1팀당 2명이며, 미성년자 참여시에는 반드시 보호자 참석은 필수! 접수는 성인 보호자만 가능하다. 신청 참여비는 무료로 화성시 통합예약시스템을 통해 가능하고 기술개발과 농산물가공팀(031-5189-6483~4)으로 문의하면 된다. 이에 송필재 화성시농업기술센터 소장은 “화성시는 농업 후계 세대의 계획적 육성을 위한 화성시 신 소득원으로 멜론을 선정하고 경기도와 공동연구를 추진하고 있으며, 중장기적으로 멜론을 다양하게
이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | 화성시 농업기술센터가 7. 6.(목), 7. 13.(목), 7. 20.(목) 오전10:00~13:00 총 3회에 걸쳐 화성시농업기술센터 농식품가공연구관에서 화성 향토음식 확산보급 교육을 실시한다고 전했다. 이번 교육은 화성시민 30명을 대상으로 화성의 향토음식이란 주제로 첫날 6일은 손두부돼지고기조림과 묵은지야채말이를 향토음식 전문가가 교육했으며, 13일은 화성의 맛을 지키다라는 주제로 낙지파무침과 된장떡을 교육으로 진행할 예정이다. 이어 20일은 손맛으로 전해오는 향토음식이란 주제로 누룩지강정과 표고버섯들깨탕 교육을 진행할 예정이라고 밝혔다. 이에 송필재 화성시 농업기술센터 소장은 화성시의 향토음식을 발굴하고 계승하기 위한 노력을 하고 있다.”며 “많은 시민분들이 전통 식문화를 경험할 수 있도록 화성시농업기술센터가 앞장설 것.”이라고 말했다.
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